En la jornada de hoy la demanda fue muy compradora y hubo mucha firmeza en todas las categorías con aumentos desmedidos.En la jornada de hoy se comercializaron 8596 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 9316 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "la demanda fue muy compradora y hubo mucha firmeza en todas las categorías con aumentos desmedidos".
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1416 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,70 $/kg y un máximo promedio de 11,50 $/kg.
La vaca conserva buena (265 cabezas) registró un valor medio de 6,10 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (61 cabezas) se negoció a 5,10 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1217 cabezas) registraron un precio promedio de 14,30 $/kg y un tope promedio de 15,70 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (624 cabezas) recibieron un valor medio de 14,00 $/kg con un máximo de 15,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (1067 cabezas) recibió un precio promedio de 15,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 16,00 $/kg.
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