La demanda ofertó y se mostró interesada por lo muy bueno elevando los valores en todo el consumo. Mirá las cotizaciones en la nota completa
En
la jornada de hoy se comercializaron 5221 cabezas en el Mercado de
Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se
vendieron 11.776 animales.
Asimismo, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "la demanda ofertó y se mostró interesada por lo muy bueno elevando los valores en todo el consumo".
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 908 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,00 $/kg y un máximo promedio de 10,00 $/kg.
La vaca conserva buena (146 cabezas) registró un valor medio de 6,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (10 cabezas) se negoció a 5,30 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (612 cabezas) registraron un precio promedio de 12,40 $/kg y un tope promedio de 13,40 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (563 cabezas) recibieron un valor medio de 12,00 $/kg con un máximo de 13,30 $/kg.
Por su parte, el ternero (776 cabezas) recibió un precio promedio de 12,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 13,50 $/kg.
Infocampo
Asimismo, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "la demanda ofertó y se mostró interesada por lo muy bueno elevando los valores en todo el consumo".
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 908 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,00 $/kg y un máximo promedio de 10,00 $/kg.
La vaca conserva buena (146 cabezas) registró un valor medio de 6,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (10 cabezas) se negoció a 5,30 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (612 cabezas) registraron un precio promedio de 12,40 $/kg y un tope promedio de 13,40 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (563 cabezas) recibieron un valor medio de 12,00 $/kg con un máximo de 13,30 $/kg.
Por su parte, el ternero (776 cabezas) recibió un precio promedio de 12,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 13,50 $/kg.
| Categoría | Desde | Hasta | Plaza | Variación | Cabezas |
|---|---|---|---|---|---|
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | $ 12,00 | $ 12,50 | SOSTENIDA | 91 | |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | $ 11,80 | $ 12,40 | SOSTENIDA | 135 | |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | $ 11,70 | $ 12,00 | SOSTENIDA | 36 | |
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | $ 11,50 | $ 11,70 | SOSTENIDA | 20 | |
| NOVILLOS Regulares Liv. | $ 8,20 | $ 11,40 | SOSTENIDA | 89 | |
| NOVILLOS Regulares Pes. | $ 8,20 | $ 11,40 | SOSTENIDA | ||
| NOVILLITOS EyB M. 351/390 | $ 12,40 | $ 13,40 | ANIMADA |
0,20
| 612 |
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | $ 12,00 | $ 13,30 | ANIMADA |
0,20
| 563 |
| NOVILLITOS Regulares | $ 8,50 | $ 12,00 | ANIMADA |
0,20
| 16 |
| VAQUILLONAS EyB M.351/390 | $ 11,00 | $ 12,60 | ANIMADA |
0,30
| 165 |
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | $ 10,50 | $ 11,50 | ANIMADA |
0,30
| 101 |
| VAQUILLONAS Regulares | $ 9,00 | $ 10,50 | ANIMADA |
0,30
| 6 |
| TERNEROS | $ 12,70 | $ 13,50 | ANIMADA |
0,20
| 776 |
| TERNERAS | $ 11,70 | $ 13,40 | ANIMADA |
0,20
| 958 |
| VACAS Buenas | $ 9,00 | $ 10,00 | SOSTENIDA | 908 | |
| VACAS Regulares | $ 7,20 | $ 9,00 | ANIMADA |
0,10
| 264 |
| VACAS Conserva Buena | $ 6,50 | $ 7,10 | ANIMADA |
0,10
| 146 |
| VACAS Conserva Inferior | $ 5,30 | $ 6,50 | ANIMADA |
0,10
| 10 |
| TOROS Buenos | $ 9,80 | $ 10,40 | ANIMADA |
0,20
| 114 |
| TOROS Regulares | $ 7,50 | $ 9,70 | ANIMADA |
0,20
| 7 |
| Entradas | 5.197 |
| Pesada | 5.229 |
| Importe | $ 21.836.862,06 |
| I.N.M.L. | 10,8465 |
| Índice de arrendamiento | 11,241 |
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