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A pesar de los altos ingresos, la demanda siguió la postura de los últimos días y volvió a presionar sobre el mercado, logrando valores muy positivos para la mayoría de los rubros. Mirá las cotizaciones en la nota completa

En la jornada de hoy se comercializaron 11.650 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra mayor a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9524 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron un total 26.118 animales versus 33.251 la semana pasada.

Asimismo, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "a pesar de los altos ingresos, la demanda siguió la postura de los últimos días y volvió a presionar sobre el mercado, logrando valores muy positivos para la mayoría de los rubros".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2316 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,20 $/kg y un máximo promedio de 10,40 $/kg.

La vaca conserva buena (155 cabezas) registró un valor medio de 6,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (52 cabezas) se negoció a 5,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1370 cabezas) registraron un precio promedio de 13,00 $/kg y un tope promedio de 14,30 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1134 cabezas) recibieron un valor medio de 12,70 $/kg con un máximo de 14,10 $/kg.

Por su parte, el ternero (1367 cabezas) recibió un precio promedio de 13,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 14,20 $/kg.

Mercado de Liniers

(29/11/2013)
CategoríaDesdeHastaPlazaVariaciónCabezas
NOVILLOS Mest.EyB 431/460$ 12,70$ 13,20MUY FIRME
    0,40
439
NOVILLOS Mest.EyB 461/490$ 12,40$ 13,00MUY FIRME
    0,40
248
NOVILLOS Mest.EyB 491/520$ 12,20$ 12,70MUY FIRME
    0,40
255
NOVILLOS Mest.EyB + 520$ 11,90$ 12,50MUY FIRME
    0,40
102
NOVILLOS Regulares Liv.$ 8,50$ 12,00MUY FIRME
    0,40
143
NOVILLOS Regulares Pes.$ 8,50$ 12,00MUY FIRME
    0,40
44
NOVILLITOS EyB M. 351/390$ 13,00$ 14,30MUY FIRME
    0,40
1.370
NOVILLITOS EyB P. 391/430$ 12,70$ 14,10MUY FIRME
    0,40
1.134
NOVILLITOS Regulares$ 9,00$ 12,60MUY FIRME
    0,40
123
VAQUILLONAS EyB M.351/390$ 11,60$ 13,00MUY FIRME
    0,20
574
VAQUILLONAS EyB P.391/430$ 10,80$ 12,20MUY FIRME
    0,20
122
VAQUILLONAS Regulares$ 9,70$ 10,80MUY FIRME
    0,20

TERNEROS$ 13,00$ 14,20MUY FIRME
    0,20
1.367
TERNERAS$ 12,20$ 13,80MUY FIRME
    0,20
2.268
VACAS Buenas$ 9,20$ 10,40MUY FIRME
    0,20
2.316
VACAS Regulares$ 7,40$ 9,20MUY FIRME
    0,20
393
VACAS Conserva Buena$ 6,70$ 7,30MUY FIRME
    0,20
155
VACAS Conserva Inferior$ 5,50$ 6,70MUY FIRME
    0,20
52
TOROS Buenos$ 9,80$ 10,40ANIMADA
    
382
TOROS Regulares$ 7,50$ 9,70ANIMADA
    
18

Operaciones

Entradas11.600
Pesada11.672
Importe$ 52.330.333,05
I.N.M.L.11,7874
Índice de arrendamiento12,1
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