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| Foto La Voz de la Región Web | |
Se trata de Cassini y Cesaratto que obtuvo tres medallas de oro, una de bronce y otra distinción en los concursos de quesos elaborados por pymes lácteas del país. La muestra finaliza este fin de semana en San Francisco y tuvo en la jornada del viernes la entrega de premios. También se conocieron los ganadores del concurso del dulce de leche.
EL QUESO DEL AÑO FUE PARA EL REGGIANITO DE REMOTTI
La empresa de Emilio V. Bunge, provincia de Buenos Aires, obtuvo el máximo galardón en el Concurso de Quesos de la Mercoláctea 2012, en la categoría grandes empresas lácteas.
GANADORES DEL 9NO CONCURSO DE QUESOS
MEJORES DESEMPEÑOS COMO JURADOS DE QUESOS
- 3ER PREMIO ADRIAN TOLEDO
- 2ER PREMIO MARCELO ABELANDO
- 1ER PREMIO ALEJANDRO MARCHETTI
CATEGORIA 1: QUESO AZUL
- PYMES LÁCTEAS | MEDALLA DE ORO: CASSINI CESARATTO
- GRANDES EMPRESAS LACTEAS | DISTINCION: QUESO AZUL DE VERONICA
CATEGORIA 3: QUESOS SEMIDUROS SIN OJOS
PYMES LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE PEPATO AHUMADO DE CANUT HNOS
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE MINI FYNBO DE MASTELLONE
- MEDALLA DE BRONCE GOUDA DE MASTELLONE
- MEDALLA DE PLATA FYNBO DE LACTEAR
- MEDALLA DE PLATA GOUDA DE MANFREY
- MEDALLA DE ORO GOUDA DE VERONICA S.A.
CATEGORIA 4: QUESOS SEMIDUROS CON OJOS
PYMES LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE PATEGRAS DE LA MARIA PILAR ESTANCIAS
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE COLONIA DE VERONICA
- MEDALLA DE PLATA GRUYERITO DE TREGAR
- MEDALLA DE ORO FONTINA DE TREGAR
- MEDALLA DE BRONCE HOLANDA DE MANFREY
- MEDALLA DE PLATA HOLANDA DE TREGAR
- MEDALLA DE ORO HOLANDA DE MASTELLONE
- MEDALLA DE BRONCE PATEGRAS DE LACTEAR
- MEDALLA DE PLATA PATEGRAS DE TREGAR
- MEDALLA DE ORO PATEGRAS DE MASTELLONE
CATEGORIA 5: QUESOS DUROS
PYMES LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE REGGIANITO DE ARDESIA
- MEDALLA DE PLATA REGGIANITO DE LACTEOS SILVIA
- MEDALLA DE ORO REGGIANITO DE CASSINI CESARATTO
- MEDALLA DE BRONCE SARDO DE GOTTE
- MEDALLA DE PLATA SARDO DE CASSINI CESARATTO
- MEDALLA DE BRONCE ROMANO DE ARDESIA
- MEDALLA DE BRONCE PROVOLONE DE LACTEOS SILVIA
- MEDALLA DE PLATA PROVOLONE DE ARDESIA
- MEDALLA DE BRONCE GOYA DE ARDESIA
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE REGGIANITO MANFREY
- MEDALLA DE PLATA REGGIANITO DE MASTELLONE
- MEDALLA DE ORO REGGIANITO DE REMOTTI
- MEDALLA DE BRONCE SARDO DE TREGAR
- MEDALLA DE PLATA SARDO DE MANFREY
- MEDALLA DE ORO SARDO DE MASTELLONE
- MEDALLA DE BRONCE PROVOLONE DE REMOTTI
- MEDALLA DE PLATA PROVOLONE DE VERONICA
- MEDALLA DE ORO PROVOLONE DE MASTELLONE
- MEDALLA DE PLATA SBRINZ DE REMOTTI
- MEDALLA DE ORO ROMANO DE MASTELLONE
- MEDALLA DE ORO GOYA DE MASTELLONE
CATEGORIA 6: QUESOS DE PASTA HILADA
PYMES LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE BOCCONCINO DE LACTERIA ESTANCIA LA LIEBRE
- MEDALLA DE PLATA BURRATA DE GRANJA ARRIVATA
- MEDALLA DE ORO PULPETA DE GRANJA ARRIVATA
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE MUZZARELLA PARA PIZZA DE VERONICA
- MEDALLA DE PLATA MUZZARELLA PARA PIZZA DE TREGAR
CATEGORIA 7: QUESOS FUNDIDOS
PYMES LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE FUNDIDO SABOR CREMA DE LACTEOS DIPAEMA
- MEDALLA DE PLATA FUNDIDO POR SALUT DE CASSINI Y CESARATTO
- MEDALLA DE ORO FUNDIDO AZUL DE CASSINI Y CESARATTO
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE FUNDIDO GRUYERE DE VERONICA
- MEDALLA DE PLATA FUNDIDO AZUL DE VERONICA
- MEDALLA DE ORO FUNDIDO PARMESANO DE VERONICA
CATEGORIA 8: QUESOS DE MUY ALTA HUMEDAD
PYMES LACTEAS
- MEDALLA DE PLATA QUESO CREMA DE LACTERIA ESTANCIA LA LIEBRE
- MEDALLA DE ORO MASCARPONE DE LACTERIA ESTANCIA LA LIEBRE
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE QUESO MASCARPONE DE TREGAR
- MEDALLA DE PLATA QUESO BLANCO DE TREGAR
CATEGORIA 10: QUESOS DE LECHES FINAS
- MEDALLA DE ORO MOZZARELLA DE BUFALA DE GRANJA ARRIVATA
- DISTINCION QUESO FUNDIDOS Y MUY ALTA HUMEDAD QUESO FUNDIDO PARMESANO DE VERONICA
- QUESO DEL AÑO PYMES LACTEAS QUESO AZUL DE CASSINI Y CESARATTO
- QUESO DEL AÑO GRANDES EMPRESAS LACTEAS QUESO REGGIANITO DE REMOTTI
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GANADORES DEL 8vo CONCURSO DE DULCE DE LECHE
DULCE DE LECHE REPOSTERO
PYMES LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE LOS QUEBRACHITOS
- MEDALLA DE PLATA MAYOL
- MEDALLA DE ORO LOS PINOS
GRANDES EMPRESAS LÁCTEAS
- MEDALLA DE BRONCE CREMIGAL
- MEDALLA DE PLATA ARROYO CABRAL
- MEDALLA DE ORO MANFREY
DULCE DE LECHE FAMILIAR
PYMES LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE MAYOL
- MEDALLA DE PLATA LOS QUEBRACHITOS
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
- MEDALLA DE BRONCE ARROYO CABRAL
- MEDALLA DE PLATA TREGAR
MEDALLA DE ORO Y DULCE DE LECHE DEL AÑO PYMES LACTEAS:
- MINOTAURO
MEDALLA DE ORO Y DULCE DE LECHE DEL AÑO GRANDES EMPRESAS LÁCTEAS:
- MANFREY
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GANADORES DEL 5TO CONCURSO DE QUESOS DEL EXTERIOR
CATEGORIA 3: QUESOS SEMIDUROS SIN OJOS
- MEDALLA DE BRONCE TILSITER DE FLORALP ECUADOR
- MEDALLA DE PLATA CHEDDAR AMERICANO DE COLANTA
- MEDALLA DE ORO DANBO LIGHT DE FARMING S.R.L.
- MEDALLA DE BRONCE BELPAESE DE FLORALP PERU
- MEDALLA DE PLATA EDAM DE INDULACSA
- MEDALLA DE ORO GOUDA BARRA DE INDULACSA
CATEGORIA 4: QUESOS SEMIDUROS CON OJOS
- MEDALLA DE BRONCE PARA GRUYERE DE COLANTA, COLOMBIA
CATEGORIA 5: QUESOS DUROS
- MEDALLA DE BRONCE , QUESO IBERICO, COLANTA, COLOMBIA
- MEDALLA DE PLATA QUESO SBRINZ DE INDULACSA, URUGUAY
CATEGORIA 6: QUESOS DE PASTA HILADA
- MEDALLA DE BRONCE PROVOLONE HILADO DE FARMING S.R.L.
- MEDALLA DE PLATA MUZZARELLA LIGHT DE FARMING S.R.L.
CATEGORIA 7: QUESOS FUNDIDOS Y MUY ALTA HUMEDAD
- MEDALLA DE BRONCE QUESO REQUESON LIGHT, FARMING S.R.L., URUGUAY
- SE DECLARA DESIERTO EL PREMIO QUESO DEL AÑO DE QUESOS DEL EXTERIOR
Fuente y foto La Voz de la Región Web
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